おやじのまねごと

今年から親父の真似事で蕎麦打ちを始めました。

本日で３回目の挑戦となります。

適量の蕎麦粉と適量の水を混ぜて、練って、こねます。

しばらくこねると、もっちり、すべすべっとした蕎麦団子の出来上がり。

ここまでの仕上がり具合、完璧１０００パーセント

ここから出来た蕎麦団子を綿棒を使ってのばします。

何とも残念な形に・・・

でもでも、上手にたたんで、上手に切れば、おいしそうに。

今年６歳となる長男に、おいしいとの評価を頂戴して、親父の真似事の終わりとなります。

子供達も私の真似事するのかな？　　　

しゃんとするよう心掛けよう。